Режиссер, сценарист, актер, продюсер, оператор

Родился 24 февраля 1986 года в Нью-Йорке. 

После развода родителей Джош и его младший брат Бенни жили на два дома — у отца в Квинсе и у матери на Манхэттене. По словам братьев Сэфди, эта суматошная юность послужила вдохновением для их дальнейшего творчества.

Братья начали снимать фильмы в юном возрасте, вдохновленные своим отцом-кинолюбителем. Они оба окончили Колумбийскую грамматическую и подготовительную школу на Манхэттене, после чего поступили в Бостонский университет где основали творческое объединение под названием Red Bucket Films вместе с Алексом Калманом, Сэмом Лизенко, Бреттом Юткевичем и Закарием Трейцем. 

В 2008-м Джош дебютировал с картиной «Удовольствие быть обокраденным». Мировая премьера ленты состоялась в 2008 году на фестивале South by Southwest. Также кинокартина была показана в рамках независимой программы Двухнедельник режиссёров на Каннском кинофестивале 2008 года, вместе с короткометражным фильмом «Знакомые одинокого Джона» Бенни Сэфди.

В 2009 году вышел их совместный с братом фильм «Сходи за размарином», получивший премии нескольких фестивалей независимого кино. В 2014 году братья Сэфди выпустили драматический фильм «Бог знает что» силами собственной кинокомпании Elara Pictures. Мировая премьера фильма состоялась на 71-м Венецианском международном кинофестивале. Помимо этого, он также демонстрировался на Международном кинофестивале в Торонто, Нью-Йоркском кинофестивале и Токийском международном кинофестивале.

В 2017-м их третья работа «Хорошее время» с Робертом Паттинсоном и Бенни Сэфди в главных ролях участвовала в программе Каннского кинофестиваля. В 2019-м на экраны вышла лента «Неогранённые алмазы», в которой Адам Сэндлер сыграл одну из своих самых необычных ролей. Мировая премьера кинокартины состоялась на фестивале Telluride Film Festival. В том же году лента была выпущена в широкий прокат в США, получив высокие оценки от критиков и став одним из самых кассовых релизов кинокомпании А24.