Родился 16 сентября 1981 года в Мадриде, Испания.
Сначала он получил степень по истории в Мадридском университете Комплутенсе, а затем перевелся в киношколу Септима Арс в Мадриде, чтобы изучать сценарное мастерство. В 2004 году он поступил в киношколу Escuela de Cinematografía de la Comunidad de Madrid (ECAM).
В 2008 году Сорогойен совместно с Перис Романо снял фильм «8 свиданий», романтическую комедию-альманах. Фильм был показан на кинофестивале в Малаге , где его очень хорошо приняли. В 2010 году Сорогойен вместе с тремя другими студентами из ECAM основал продюсерскую компанию Caballo Films.
В 2013 году в кинотеатрах вышел фильм «Стокгольм» по сценарию Исабель Пеньи и Родриго Сорогойена. Фильм имел большой успех: получил три премии на кинофестивале в Малаге, специальное упоминание премии Сигнис за лучший фильм и приз молодёжного жюри, также за лучший фильм. Сам автор  удостоился наград за режиссуру и вместе с Исабель Пеньей за лучший сценарий. Один из ведущих актёров, Хавьер Перейра, получил премию Гойя как лучший дебютант.
Короткометражный фильм 2017 года «Мать», в создании которого Сорогойен выступил в качестве режиссёра, сценариста и продюсера, получил премию Гойя как лучший короткометражный фильм и номинацию на Оскар. Полнометражная версия фильма вышла два года спустя .
В январе 2019 года «Королевство», драма, посвященная коррупции в Испании, стала триумфатором премии Feroz Awards. Фильм выиграл пять из десяти своих номинаций (Лучший полнометражный фильм, Лучший режиссер, Лучший актер, Лучший актер второго плана и Лучший сценарий. На церемонии вручения премии Гойя в 2019 году фильм получил семь наград, в том числе за лучшую режиссуру и сценарий. 
Его следующий фильм, «Хищники» (2022), также получил множество премий, в том числе приз зрительских симпатий Доностии за лучший европейский фильм на 70-м Международном кинофестивале в Сан-Себастьяне и девять премий Гойя.

Фильмография

Режиссер
Любовь моя /  El ser querido (2026)
Новые годы / Los años nuevos (сериал, 2024)
Хищники / As bestas (2022)
Отключение / Apagón (сериал, 2022)
Истории, которые не дадут заснуть / Historias para no dormir  (сериал, 2021)
Инцидент / Antidisturbios (сериал, 2020)
En casa (сериал, 2020)
Мать / Madre (2019)
Мать / Madre (короткометражка, 2017)
Королевство / El reino (2017)
Ярость / Rabia (сериал, 2015)
Прости нас, господи / Que Dios nos perdone (2015)
El iluso (2014)
Стокгольм / Stockholm (2013)
Хрупкость / Frágiles (сериал, 2012–2013)
Vida loca (сериал, 2011)
Аквариум Евы / La pecera de Eva (сериал, 2010–2011)
8 свиданий / 8 citas (2008)

Сценарист
Любовь моя / El ser querido (2026)
Новые годы / Los años nuevos (сериал, 2024)
Хищники / As bestas (2022)
Отключение / Apagón (сериал, 2022)
Истории, которые не дадут заснуть / Historias para no dormir  (сериал, 2021)
Инцидент / Antidisturbios (сериал, 2020)
En casa  (сериал 2020)
Мать / Madre (2019)
Мать / Madre (2017)
Королевство / El reino (2017)
Прости нас, господи / Que Dios nos perdone (2015)
El iluso (2014)
Стокгольм / Stockholm (2013)
8 свиданий / 8 citas (2008)
Manolo & Benito Corporeision (сериал, 2006)
Ke no! (сериал, 2005)